삼 짇 날

소개

먹거리

풍습

이날에 사냥 경기를 조직하여 무술 겨루기를 하였으며 여기에서 우수한 사람들을 선발하여 등용하였다. 세상에 잘 알려진 고구려의 온달이 왕궁에서 뛰쳐나온 평강왕의 공주와 짝을 이뤄 그의 도움으로 무술을 연마한 다음 이 사냥 경기에 참가하여 솜씨를 보여 장수로 뽑힌 것도 바로 삼월 삼짇날이었다.

신라에서의 3월 삼질맞이는 고구려와 달랐다. 신라에서는 해마다 백화가 만발하고 솔꽃이 숲 속에 가득 차는 봄이 오면 산골짜기나 개울가에 모여 잔치를 베풀고 놀았다. 《삼국유사》의 기록에 으하면 어느 한 집안 사람들이 '재매곡'이라는 골짜기의 남쪽 개울가에 모여 잔치를 베풀었다. 이 기사에는 3월 3일이라는 글은 없으나 그 내용으로 보아 삼짇날에 진행한 행사였다는 것을 알 수 있게 한다. 고구려와 신라에서의 3월 삼질맞이는 모두 들놀이였다는 점에서는 같다. 우리 조상들은 삼국시대부터 온갖 꽃들이 피는 때인 석 삼이 중복되는 날을 골라 하루를 즐겁게 보내는 것을 하나의 풍습으로 삼았었다. 그러나 그 봄날의 들놀이를 조직하는 방법은 당시에는 나라마다 서로 달랐다. 고구려에서는 의의 있는 들놀이를 조직하여 한 해 동안 닦아 온 활쏘기와 칼쓰기, 창쓰기 등 무술을 시위하며 마음껏 들판을 달려 몸과 마음을 단련하게 하였다. 이것은 씩씩하고 활기 있는 명절맞이었다.

신라에서는 같은 들놀이나 후세의 화전놀이와 같이 골짜기의 시냇가에 모여 않아 음식을 나누어 먹는 것으로 그쳤다. 전통적으로 굳어진 3월 삼질맞이 풍습은 다음과 같다. 3월 삼질은 중구에 강남갔던 제비가 다시 옛집으로 찾아온다는 호시절인 춘삼월에 드는 명절이다. 산에는 봄을 알리는 진달래꽃이 만발하고 나비들과 벌레들이 나타나기 시작한다. 사람들은 삼짇날이면 식구들을 데리고 종다리들이 우짖고 아지랑이가 가물가물 피어오르는 산과 들로 나갔다. 집안 식구끼리, 혹은 가까운 사람들끼리 모여 하루를 꽃지짐을 지지거나 화면을 만들어 먹으며 즐겼다. 진달래꽃 지짐은 꽃을 뜯어다가 쌀가루에 반죽하고 참기름을 발라 지져 먹는 것인데 이것을 화전이라고 하였다. 그리하여 꽃지짐을 지져 먹는 들놀이를 화전놀이라고 하였다.

이 밖에 삼짇날에 특별 음식으로 녹두 지짐과 화면을 먹으며 명절을 쇠었다. 녹두 지짐은 녹두가루를 반죽하여 지짐을 지져 가늘게 썰어 꿀을 바르고 박아 먹었다. 또한 화면 혹은 수면이라고 하여 진달래꽃을 뜯어다 녹두 가루에 넣어 칼국수를 만들어 오미자물이나 꿀물에 말아서 국수같이 먹기도 하였다. 이 날 남자들은 자연 풍경을 주제로 하여 시를 지어 읊거나 노래를 짓기도 하였다. 여자들은 들에 나가 음식 준비를 하면서 머리를 감았다. 특히 이 날에 멀리를 감으면 머리카락이 소담해지고 기름기가 돈다고 하였다. 아이들은 그들대로 여러 가지 꽃과 풀들을 꺽거나 뽑아다가 풀 싸움을 하였다. 그들은 뜯어 온 풀을 하나씩 서로 엇걸어 잡아당겨 어느 것이 끊어지는가를 겨루기도 하고 꽃과 풀의 이름 대기도 하였다. 또한 풀대를 들고 밑에서부터 훑어올려 끝에 물이 고이는 것을 서로 맞대어 어느 편에서 그 물을 묻혀 가는가를 겨루기도 하면서 즐겁게 놀았다.

이와 같이 봄철의 하루를 꽃지짐을 지져 먹으며 산과 들에 만발한 봄날을 즐기며 노는 것이 3월 삼질맞이였다. 이 날의 놀이는 봄날의 향취를 마음껏 즐기는 것으로 정서적이며 문화적인 것이었다. 이것은 물론 생황상 여유가 있고 유족한 계층들이 주로 즐긴 명절이었다. 3월 삼짇날에 반드시 하는 것은 아니나 3월이 활쏘기 계절이어서 이 때부터 한 달 동안 전국 도처에서 활쏘기 경기가 진행되었다.